Queijos

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  • Queijo Branco de Vaca

    5,45 €

    Preparação

    Utilizado para fritar, grelhar ou pronto a consumir, simples ou adicionado em saladas e confeções culinárias.

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    Ingredientes e Alergénios

    Leite de vaca pasteurizado, sal, coalho, cloreto de cálcio, conservante: sorbato de potássio, fermentos lácteos. 

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    Conservação

    Conservar no frigorífico entre 6ºC e 10ºC.

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  • Queijo Côvo Reserva

    8,95 €

    É um queijo amanteigado, curado, com pasta semidura ou dura, de cor branca, com casca rija de cor branca ou avermelhada (com colorau). Tem sabor e aroma intensos e acentuados.

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    São Reserva os queijos que após o seu fabrico são submetidos a um processo de maturação específico. Essa maturação culmina numa prova organolética final dos nossos mestres queijeiros que avaliará se esse lote será Reserva. Apenas os lotes que evidenciam requisitos especiais, ao nível da textura da pasta, casca, aroma e sabor, serão dignos de ostentarem a denominação Reserva. 

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  • Queijo Limiano Curado...

    5,45 €

    Eis o Limiano Amanteigado Sem Casca de Vaca e Ovelha, um delicioso queijo sem casca para saborear até ao fim. Com um sabor profundo e prolongado pelo leite de ovelha, pede a companhia da família e promete um bom momento.

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    É um queijo amanteigado de vaca e ovelha, com uma cura natural sem conservantes que lhe permite sair da casca, para ser apreciado até ao fim, e sem qualquer desperdício.

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    Com um sabor suave amanteigado, satisfaz o paladar de toda a família, desde os miúdos aos graúdos.

    Ideal para momentos de convívio ou num consumo diário. Ou seja, ideal para qualquer altura porque aliado a isto tudo está ainda a nova embalagem tão inovadora quanto prática – é só abrir e  comer.

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    Ingredientes: Leite de vaca pasteurizado, leite de ovelha pasteurizado, fermentos lácteos, coalho e sal.

    Origem: Portugal.

    Tamanho: ± 0,5Kg

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  • Queijo Ponte Nova

    5,25 €

    É um queijo amanteigado, curado, com pasta macia e de cor branca, com casca macia e amarelada. Tem sabor e aroma suave.

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    SUGESTÕES DE CONSUMO

    ℹ️ Comer só, com pão e doce ou marmelada, ou com frutas.

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    INGREDIENTES

    ℹ️ Leite de vaca pasteurizado, sal, cloreto de cálcio, coalho e fermentos lácteos. 

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    CONSERVAÇÃO

    ℹ️ Entre 45/60% - Conservar em lugar fresco e seco, a temperaturas preferencialmente entre +2º e +10ºC.

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    TAMANHO

    ℹ️ ± 0,5Kg

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  • Queijo Ponte Nova (Casca)

    4,95 €

    É um queijo amanteigado, curado, com pasta macia e de cor branca, com casca macia e amarelada. Tem sabor e aroma suave.

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    SUGESTÕES DE CONSUMO

    ℹ️ Comer só, com pão e doce ou marmelada, ou com frutas.

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    INGREDIENTES

    ℹ️ Leite de vaca pasteurizado, sal, cloreto de cálcio, coalho e fermentos lácteos. 

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    CONSERVAÇÃO

    ℹ️ Entre 45/60% - Conservar em lugar fresco e seco, a temperaturas preferencialmente entre +2º e +10ºC.

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    TAMANHO

    ℹ️ ± 0,45Kg

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  • Queijo Ponte Nova Reserva

    5,95 €

    É um queijo amanteigado, curado, com pasta macia e de cor branca, com casca macia e amarelada. Tem sabor e aroma suave.

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    São Reserva os queijos que após o seu fabrico são submetidos a um processo de maturação específico. Essa maturação culmina numa prova organolética final dos nossos mestres queijeiros que avaliará se esse lote será Reserva. Apenas os lotes que evidenciam requisitos especiais, ao nível da textura da pasta, casca, aroma e sabor, serão dignos de ostentarem a denominação Reserva.

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  • Queijo Serra do Alvelhe...

    5,95 €

    É um queijo amanteigado, curado, com pasta mole de cor branca e casca maleável e de cor amarelada. Apresenta um sabor e aroma ligeiramente acentuados, mas suaves.

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    São Reserva os queijos que após o seu fabrico são submetidos a um processo de maturação específico. Essa maturação culmina numa prova organolética final dos nossos mestres queijeiros que avaliará se esse lote será Reserva. Apenas os lotes que evidenciam requisitos especiais, ao nível da textura da pasta, casca, aroma e sabor, serão dignos de ostentarem a denominação Reserva.

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  • Queijo Serra Valmadeiros...

    8,95 €

    É um queijo amanteigado, curado, com pasta muito macia e de cor branca, com casca macia e amarelada. Tem sabor e aroma intensos e acentuados.

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    São Reserva os queijos que após o seu fabrico são submetidos a um processo de maturação específico. Essa maturação culmina numa prova organolética final dos nossos mestres queijeiros que avaliará se esse lote será Reserva. Apenas os lotes que evidenciam requisitos especiais, ao nível da textura da pasta, casca, aroma e sabor, serão dignos de ostentarem a denominação Reserva. 

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