Salgados / Charcutaria
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Alheira com Caça...
2,75 €Alheira em forma de ferradura, composta por carne de galinha, carne de porco e carnes de caça (pato, coelho, perdiz), condimentos e azeite. O fecho desta alheira é feito com clip em máquina clipsadora.
Tamanho: 200g
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Azeite EA Virgem Extra
6,95 €Produzido a partir de azeitonas das variedades Cobrançosas, Picual, Arbequinas, Koroneiki e Galega, com rigoroso critério de seleção, mostra-nos uma complexidade de aromas, de frescura e de harmonia do frutado de azeitona e de outros frutos, como o amargo e o picante. Complexo, fresco, equilibrado, com aromas de azeitonas verdes e maduras, permite a sua utilização tanto em frio, como a quente. Apresenta notas marcadas de alfarroba e frutos secos, nomeadamente nozes pecan e cajú torrado. O equilíbrio entre as notas provenientes do olfato e do paladar, fazem dele um ingrediente de exceção para enriquecer, todo o género de gastronomia.
Capacidade: 50cl
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Azeite Herdade do Esporão...
3,95 €Azeite de perfil suave e harmonioso, com bom equilíbrio dos aromas frutados típicos das azeitonas do Alentejo.
VISUAL: Verde amarelado.
OLFATIVO: Frutado de azeitona verde e maduro. Com notas de fruta, erva e folha.
GUSTATIVO: Fresco, ligeiramente amargo e picante com um final de boca a frutos secos.
UTILIZAÇÃO E HARMONIZAÇÃO: Azeite de características organoléticas simples, de intensidade ligeira-média adaptado a finalizar empratamentos com alimentos de intensidades médias baixas, sopas várias e pratos de forno.
ACIDEZ MÁXIMA: 0.2%
CAPACIDADE: 25cl
CONSERVAÇÃO: Para melhor preservação das características deste azeite natural, recomenda-se a sua conservação em local fresco e protegido da luz.
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Azeite Oliveira da Serra /...
2,45 €GAMA: Azeite Virgem Extra
IDEAL PARA: Cozinhar / Temperar
ACIDEZ MÁXIMA: 0,4%
CAPACIDADE: 25cl
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Biscottina Rústica c/...
1,45 €Biscottina - Tomate & Orégãos 100g
Mini tostas com tomate e orégãos
As nossas biscottinas com sabor a tomate e orégãos são uma ótima escolha para acompanhar as tuas refeições ou para comer como snack. Podes sempre adicionar toppings doces ou salgados!
Ingredientes:
Farinha de trigo (glúten) (75,8%), azeite (9%), óleo de girassol alto oleico, tomate em pó (3%), soro de leite, sal, extrato de malte de cevada (glúten), glúten de trigo, levedura, orégãos secos (0,5%), dextrose, emulsionantes (E322 (soja) e E472e), farinha de soja, antioxidante (ácido ascórbico).
Pode conter vestígios de sementes de sésamo.
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Chouriça Tradicional de...
3,45 €Produto de salsicharia fabricado por método tradicional. Tratado termicamente e curado a lenha.
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TAMANHO: 240g.
COR: Acastanhado
ASPECTO: Característico da charcutaria tradicional.
AROMA: Característico, aromatizado pelo fumo.
SABOR: Enchido com sabor tradicional, denotando-se o sabor a vinho e alho.
EMBALAGEM/APRESENTAÇÃO: Produto acondicionado em atmosfera protetora de N2 (80%) e CO2 (20%), em sacos próprios para a indústria alimentar.
Deve-se conservar em local seco e fresco (máximo 15ºC).
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Filetes de Atum em Azeite
2,95 €Ingredientes: atum, azeite e sal
Peso Liquido: 120 g
Peso escorrido: 78 g
Alergénios: Peixe
Conservação: Armazenar em local fresco e seco.
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Filetes de Cavala em Azeite
2,95 €O Filete de Cavala resulta de uma seleção do Peixe mais fresco e capturado na época de adequada à melhor consistência.
Ingredientes: cavala, azeite e sal
Peso Liquido: 120 g
Peso escorrido: 78 g
Alergénios: Peixe
Conservação: Armazenar em local fresco e seco.
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Flor de Sal do Algarve
2,95 €De recolha artesanal, a Flor de Sal provém de uma fina película de cristais de sal que se forma à superfície da salina. Destaca-se pela brancura, sabor e forma dos seus pequenos cristais, alguns dos quais dispostos em palhetas, frágeis e fáceis de desfazer com os dedos. Estes finos cristais em contacto com alimentos húmidos dissolvem-se rapidamente realçando o sabor dos mesmos.
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A Flor de Sal é ideal para realçar o sabor dos legumes quentes, da carne e do peixe grelhado ou o doce de uma sobremesa. Pode ainda ser usada como acabamento ou decoração dos seus pratos.
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Produto de recolha artesanal/manual.
A Flor de Sal deve ser conservada em local fresco e seco.
Tamanho: 175g
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Salpicão Tradicional de...
4,95 €Produto de salsicharia fabricado por método tradicional. Tratado termicamente e curado a lenha.
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TAMANHO: 320g
COR: Acastanhado.
AROMA: Característico, aromatizado pelo fumo.
SABOR: Enchido com sabor tradicional, denotando-se o sabor a vinho e alho.
ASPECTO: Característico da charcutaria tradicional.
EMBALAGEM/APRESENTAÇÃO: Produto acondicionado em atmosfera protetora de N2 (80%) e CO2 (20%), em sacos próprios para a indústria alimentar.
Deve-se conservar refrigerado, entre 0ºC e 5ºC.
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Sardinhas em Azeite
2,50 €Sardinha (Petingas) em Azeite de Oliveira
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Ingredientes: Sardinhas, azeite e sal
Peso Liquido: 120 g
Peso escorrido: 78 g
Alergénios: Peixe
Conservação: Armazenar em local fresco e seco.
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Tábua para Servir...
6,95 €Tábua em madeira de pinho nacional, com acabamento que permite o contacto com os alimentos.
Não coloque na máquina de lavar loiça, forno ou micro-ondas.
Pode lavar em água corrente com detergente, mas sem encharcar.
Enxugue ao ar, colocando na horizontal, e aplique óleo vegetal periodicamente.
Dimensões: 35cm X 14cm X 2cm
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