Queijo Ponte Nova Reserva

Queijo Ponte Nova Reserva

6,95 €

É um queijo amanteigado, curado, com pasta macia e de cor branca, com casca macia e amarelada. Tem sabor e aroma suave.

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São Reserva os queijos que após o seu fabrico são submetidos a um processo de maturação específico. Essa maturação culmina numa prova organolética final dos nossos mestres queijeiros que avaliará se esse lote será Reserva. Apenas os lotes que evidenciam requisitos especiais, ao nível da textura da pasta, casca, aroma e sabor, serão dignos de ostentarem a denominação Reserva.

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Quant.

Última vez que este produto foi comprado: 2024-11-09

INGREDIENTES

ℹ️ Leite de vaca pasteurizado, sal, cloreto de cálcio, coalho e fermentos lácteos. 

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SUGESTÕES DE CONSUMO

ℹ️ Comer só, com pão e doce ou marmelada, ou com frutas.

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CONSERVAÇÃO

ℹ️ Entre 45/60% - Conservar em lugar fresco e seco, a temperaturas preferencialmente entre +2º e +10ºC.

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TAMANHO

ℹ️ ± 0,5Kg

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DECLARAÇÃO NUTRICIONAL

Valores Nutricionais Médios Por 100g

Energia 1280 kJ/309 kcal

Lípidos 25g, dos quais saturados 16g

Hidratos de carbono 2,9g, dos quais açúcares <0,5g

Proteínas 18g

Sal 1,3g

Cálcio 575 mg, VRN*: 72%.

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Fabricado por Martins & Rebello.

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Referências específicas

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