Produto obtido a partir de perna de porco, tratada por nitrificação, salga e com cura superior a 9 meses
Características Organoléticas: Cheiro e sabor: Característicos | Cor: Rosa avermelhado com veios de gordura
Condições de Conservação: Conservar em local fresco e seco
Modo de Preparação: Pronto a Consumir
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7,320 Kg
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DECLARAÇÃO NUTRICIONAL Por 100g
Energia 843 kJ / 201 kcal
Lípidos 9 g
dos quais saturados 3,5 g
Hidratos de carbono 1 g
dos quais açúcares <0,5 g
Proteínas 29 g
Sal 6,4 g
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