Garrafeira

Esteva é um vinho tinto do Douro atrativo e elegante, que alia carácter e versatilidade a uma escolha muito acessível, ideal para o dia-a-dia. Esteva integra a gama de vinhos da celebrada Casa Ferreirinha, a marca com maior tradição na produção de vinhos de qualidade do Douro e uma das maiores referências mundiais desta região.

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NOTAS DE PROVA

Cor rubi. Aroma intenso com notas de frutos vermelhos, especiado a pimenta e ligeiro floral a esteva. Na boca tem um ataque suave, uma acidez bem integrada, notas de frutos vermelhos, nuances florais e um final de boa harmonia.

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ENÓLOGO

Luís Sottomayor

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Criado a partir das castas Baga e Touriga Nacional, cujas uvas foram vindimadas manualmente e cuidadosamente vinificadas com maceração completa, em lagar com pisador pneumático. Após a fermentação maloláctica o vinho estagiou durante 6 meses em pipas de carvalho francês, e seguidamente 18 meses em cuba de cimento, como sempre foi tradição na nossa casa. Foi engarrafado, sem ser sujeito a qualquer tratamento clarificante ou estabilizante.

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Gastronomia: Carnes assadas ou grelhadas, peixes gordos, caça e queijos

Aroma: Muito fino e elegante, com notas de resinas, frutos negros, figo seco, feno e especiarias.

Sabor: Bela estrutura, frescura e comprimento em boca. Perceção das sensações aromáticas, sentidas na olfação nasal direta. Taninos presentes, mas bem domados. Grande capacidade de envelhecimento.

Cor: Rubi Profunda

Castas: Baga, Touriga Nacional

Enólogo Enólogo: José Carvalheira

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Vinificação do Vinho Frei Joao Tinto: após vindima manual, seleção rigorosa e desengace total, as uvas maceraram cerca de uma semana em cubas e lagares com pisador pneumático a 27 ºC. No final da fermentação malolática, o vinho amadureceu prolongadamente em vasilhas de inox e de cimento. Foi engarrafado após clarificação mínima.

Notas de Prova

Gastronomia: Queijos e caça, enchidos, carnes vermelhas condimentadas

Sabor: Estruturado, fresco, encorpado e longo. Com taninos presentes mas domados

Aroma: Complexo, com notas frutadas, especiadas, de torrefação e vegetal seco

Côr: Granada

Capacidade: 75cl

Teor Alcoólico (%): 13.0

Castas: Baga, Tita Roriz, Touriga Nacional, Syrah, Merlot

Enólogo: José Carvalheira

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1 Vinho Graínha Reserva Tinto

1 Vinho Cartuxa Colheita Tinto

Em Caixa fechada.

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Graínha Reserva Tinto

Aqui reencontramos o classicismo duriense, com caráter. Sofisticado desde o início, traz a dimensão do Douro em cada gota, inunda com uma generosa mistura de aromas frutados, densos e especiados, de textura sedosa, taninos finos e estrutura firme, demonstrando a gravidade certa. Termina muito equilibrado, longo e altamente focado.

Vinho Cartuxa Colheita Tinto

Vinho com boa estrutura, elegante e que combina os aromas das castas utilizadas a um sabor persistente e complexo.

Alicante Bouschet, Aragonês, Trincadeira.

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1 Vinho Graínha Reserva Tinto

1 Vinho Herdade dos Grous 23 Barricas

Em Caixa fechada.

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Graínha Reserva Tinto

Aqui reencontramos o classicismo duriense, com caráter. Sofisticado desde o início, traz a dimensão do Douro em cada gota, inunda com uma generosa mistura de aromas frutados, densos e especiados, de textura sedosa, taninos finos e estrutura firme, demonstrando a gravidade certa. Termina muito equilibrado, longo e altamente focado.

Vinho Herdade dos Grous 23 Barricas

As castas Syrah e Touriga Nacional foram vinificadas de modo específico para dar origem ao Herdade dos Grous 23 Barricas, para o qual apenas as melhores barricas foram selecionadas.

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1 Vinho Graínha Reserva Tinto

1 Vinho Douro Quinta Nova Unoaked Tinto

Em Caixa fechada.

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Grainha Tinto Reserva

Aqui reencontramos o classicismo duriense, com caráter. Sofisticado desde o início, traz a dimensão do Douro em cada gota, inunda com uma generosa mistura de aromas frutados, densos e especiados, de textura sedosa, taninos finos e estrutura firme, demonstrando a gravidade certa. Termina muito equilibrado, longo e altamente focado.

Quinta Nova Unoaked

É um lote único e sem madeira, das principais castas da Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo - Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinto Cão - um vinho de sabor autêntico e intenso que demonstra não precisar de barrica para ser sofisticado. A sua cor rubi e o seu aroma jovem, exuberante e mineral, um magnífico equilíbrio entre a fruta, a estrutura densa e o álcool, provam que o Douro com caráter cabe todo dentro de uma garrafa de vinho, com uma riqueza e volume fora de série.

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1 Vinho Graínha Reserva Tinto

1 Vinho Sino da Romaneira Tinto

Em Caixa fechada.

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Graínha Reserva Tinto

Aqui reencontramos o classicismo duriense, com caráter. Sofisticado desde o início, traz a dimensão do Douro em cada gota, inunda com uma generosa mistura de aromas frutados, densos e especiados, de textura sedosa, taninos finos e estrutura firme, demonstrando a gravidade certa. Termina muito equilibrado, longo e altamente focado.

Sino da Romaneira Tinto

Floral e ligeiramente picante, a lembrar pimenta preta e pétalas de rosa, características das grandes castas do Douro, Touriga e Tinta Roriz. Equilibrado e suave, este vinho revela frescura e apresenta um fim bastante harmonioso.

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Vinho Douro Graínha Reserva Tinto

Castas: Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Barroca, Touriga Nacional.

As castas Syrah e Touriga Nacional foram vinificadas de modo específico para dar origem ao Herdade dos Grous 23 Barricas, para o qual apenas as melhores barricas foram selecionadas.

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Descubra a riqueza do Alentejo! Com uma cor granada viva e profunda, este vinho apresenta um sabor rico e concentrado, com um final prolongado que tornará cada gole especial. De aroma complexo a frutos vermelhos, notas tostadas e especiarias, é uma verdadeira experiência sensorial. Vencedor da medalha de Prata no prestigiado concurso Uva de Ouro em 2021, é a escolha perfeita para acompanhar os seus pratos preferidos!

Prémios Uva De Ouro 2021: Medalha De Prata

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Lancers Rosé é um vinho surpreendentemente leve e equilibrado, com um toque de borbulhar extra em todos os momentos de convívio.

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NOTAS DE PROVA

COR: Rosa.

AROMA: Frutos vermelhos.

PALADAR: Agradável, fino, leve e ligeiramente adocicado.

FINAL DE PROVA: Médio.

VINIFICAÇÃO

As uvas tintas são fermentadas sem películas a uma temperatura de aproximadamente 15ºC.

ENVELHECIMENTO

Sem envelhecimento.

MODO DE SERVIR

Deve ser bebido fresco a uma temperatura de 10ºC, com comida mexicana, saladas, frango e pratos italianos.

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Vinho Douro Papa Figos

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Vinho Douro Quinta Da Romaneira 3 Parcelas Touriga Nacional Tinto

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Muito fragrante, leve nota de violeta bem acompanhada pelas sugestões de amora e esteva, surgindo por fim nuances mentolados. Tanino apurado, alinhado com acidez e corpo, envolto numa textura sedosa. Um belíssimo Touriga, de grande precisão para além da amplitude.

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É um lote único e sem madeira, das principais castas da Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo - Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinto Cão - um vinho de sabor autêntico e intenso que demonstra não precisar de barrica para ser sofisticado. A sua cor rubi e o seu aroma jovem, exuberante e mineral, um magnífico equilíbrio entre a fruta, a estrutura densa e o álcool, provam que o Douro com caráter cabe todo dentro de uma garrafa de vinho, com uma riqueza e volume fora de série. Em Portugal, este vinho é sempre um dos melhores exemplares de vinhos sem madeira, uma promessa que pode ser usufruída desde cedo ou permanecer na garrafeira e evoluir durante cinco a sete anos mais.

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Gastronomia: Carnes vermelhas, caça, queijos e enchidos

Aroma: Aroma jovem, exuberante e mineral

Sabor: Estrutura densa com uma riqueza e volume fora de série

Cor: Rubi

Castas: Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Amarela, Touriga Nacional

Prémios: Silver Medal, Mundusvini, Alemanha

Contém sulfitos.

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Vinho Douro Sino da Romaneira Tinto

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Vinho Alentejo Tiago Cabaço .com Premium Tinto

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TINTO

Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca e Vinhas Velhas

Notas de Prova

Consumir: 16-17ºC

Gastronomia: Assados no forno, enchidos tradicionais, queijos

Sabor: É fresco, com taninos sedosos e desafiantes

Aroma: Notas minerais e de fruta seca (cereja e frutos silvestres), folha de tabaco e cacau.

Cor: Violeta muito intensa

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BRANCO

Castas: Rabigato, Gouveio, Verdelho

Notas de Prova

Consumir9 ºC

Gastronomia: Saladas, mariscos, peixes no carvão

Sabor: Na boca, tem muito volume e estrutura, bem integrado com excelentes sensações de mineralidade

Aroma: Aromas expressivos de fruta branca a lembrar alperce e melão fresco, em perfeita sintonia com notas florais.

Côr: Na boca, tem muito volume e estrutura, bem integrado com excelentes sensações de mineralidade

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Vinificação do Vinho Tons de Duorum Tinto: as uvas são selecionadas, desengaçadas e esmagadas. Segue-se uma maceração pré-fermentativa a frio (10 a 12ºC) em lagares de inox equipados com robot de pisa, durante cerca de 3 dias. Após o final desta maceração as uvas esmagadas são transferidas para cubas de inox, onde decorre a fermentação a temperatura controlada, de 25ºC.

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Gastronomia: Arroz de pato tostado com pinhões

Aroma: Aroma intenso dominado pelos frutos vermelhos frescos, como o morango e a framboesa

Sabor: Possui taninos muito suaves e maduros, bem envolvidos no seu corpo e volume

Cor: Vermelha com tonalidades violetas

Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz

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Revista de Vinhos: 16.0/20

Prémios: CWSA - China Wine & Spirits Awards Gold DAWA - Decanter Asia Wine Award Commended

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Gastronomia: Pratos leves, como aves e pastas, enchidos, presuntos.

Sabor: Muito equilibrado, com taninos muito suaves, acidez refrescante que lhe dá prolongamento em boca e o torna muito gastronómico.

Aroma: Fruta viva vermelha com um lado floral dado pela Touriga Nacional.

Côr: Rubi intensa.

Castas: Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Aragonez.

Enólogo: Luis Cabral de Almeida.

Teor Alcoólico (%): 14.0

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Vinificação do Vinho Vallado Tinto: Cerca de 80% das uvas provêm de vinhas plantadas na década de 1990 e 20% de vinhas velhas com idades entre 60 e 100 anos. As uvas são vinificadas em cubas de aço inoxidável de 5 e 10 toneladas de capacidade, totalmente desengaçadas. O mosto fermenta cerca de uma semana a 23º-25ºC com remontagem automática programada. Estágio: cerca de 70% do vinho estagia durante 16 meses em cubas de aço inoxidável e o restante em barricas de 225 lt de carvalho Francês de 3º e 4º ano.

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Aroma: Concentrado, sobressaindo os frutos vermelhos maduros, esteva e violeta

Sabor: Boa estrutura, carnudo com taninos redondos. Final persistente

Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Sousão, Vinhas Velhas

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Produzido a partir de castas autóctones, Aveleda Vinho Verde é a expressão original desta região demarcada.

Gastronomia: Saladas e vegetais frescos, pratos condimentados

Contém sulfitos.

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