Loja Online

É o primeiro espumante Aliança a ser exclusivamente elaborado com uvas tintas da casta Baga – Blanc de Noir. 

Cor amarelo pálido. Aroma frutado, complexo e intenso. Na boca revela notas de frutos maduros. Equilibrada acidez e grande persistência no final.

.

Teor Alcoólico: 12,5% vol.

Capacidade: 0,75L

Origem: Bairrada

.

1 Espumantes Argau Bruto

1 Vinho Cadão Touriga Nacional

Em Caixa de Madeira fechada.

.

Espumantes Argau Bruto

O vinho base é da colheita de 2017 (engarrafado em dez/2019) e numa proporção de 60% de Pinot Noir e 40% de Chardonnay. É um espumante mais novo e com menos tempo em borra, o que que explica a sua menor complexidade. As sugestões florais e frutadas (de polpa branca) do Chardonnay são mais evidentes. É um registo um pouco mais jovial e menos seco.

.

Vinho Cadão Touriga Nacional

Vinificação do Vinho Cadão Touriga Nacional Tinto: Vindima manual, com critério de maturação ótima em que os cachos são cuidadosamente selecionados. Maceração pré-fermentativa a frio, fermentação alcoólica com controle de temperatura em cubas de inox. Maceração pós-fermentativa longa com fermentação malolática nas próprias uvas. Vinificado com todos os cuidados necessários para preservar a tipicidade da castas e breve estágio em carvalho francês para potenciar a sua complexidade.

.

2 Espumantes Argau Bruto

1 Vinho Sino da Romaneira

em Caixa de Madeira fechada e pega em cabedal.

.

Espumantes Argau Bruto:

O vinho base é da colheita de 2017 (engarrafado em dez/2019) e numa proporção de 60% de Pinot Noir e 40% de Chardonnay. É um espumante mais novo e com menos tempo em borra, o que que explica a sua menor complexidade. As sugestões florais e frutadas (de polpa branca) do Chardonnay são mais evidentes. É um registo um pouco mais jovial e menos seco.

.

Seja responsável, beba com moderação.

.

.

O vinho base é da colheita de 2018 e numa proporção de 60% de Pinot Noir e 40% de Chardonnay. É um espumante mais novo e com menos tempo em borra, o que que explica a sua menor complexidade. As sugestões florais e frutadas (de polpa branca) do Chardonnay são mais evidentes. É um registo um pouco mais jovial e menos seco.

.

Prémios:

Medalha de Prata - Concurso de Vinhos de Portugal 2016

Medalha de Prata - Concurso de Vinhos e Espumantes Bairrada 2016 (espumantes com estágio até 24 meses)

.

Diplomas e recortes de imprensa nas imagens.

.

Contacte-nos para comprar  https://wa.me/+351917583030

.

0O vinho base é da colheita de 2016 e numa proporção de 60% de Pinot Noir e 40% de Chardonnay. É um espumante mais novo e com menos tempo em borra, o que que explica a sua menor complexidade. As sugestões florais e frutadas (de polpa branca) do Chardonnay são mais evidentes. É um registo um pouco mais jovial e menos seco.

.

Seja responsável, beba com moderação.

.

.

Feito com 80% de uvas de Pinot Noir e 20% de Chardonnay da colheita de 2018, a primeira, por sinal. Tem uma cor ligeiramente rosada e um aroma muito expressivo e limpo, com notas de fruta, queijo (típico no Pinot Noir), biscoito e algum floral. Na boca é ainda melhor, mostrando boa complexidade, uma textura cremosa e elegante e uma acidez cítrica magnífica. O final é seco e arrebatadoramente fresco e salivante.

.

Prémios:

Medalha de Prata - Concurso de Vinhos de Portugal 2016

Medalha de Prata - Concurso de Vinhos e Espumantes Bairrada 2016 (espumantes com estágio até 24 meses)

.

Diplomas e recortes de imprensa nas imagens.

.

Contacte-nos para comprar   https://wa.me/+351917583030

.

3 Espumantes Argau Bruto em Caixa de Madeira fechada e pega em cabedal.

.

O vinho base é da colheita de 2017 (engarrafado em dez/2019) e numa proporção de 60% de Pinot Noir e 40% de Chardonnay. É um espumante mais novo e com menos tempo em borra, o que que explica a sua menor complexidade. As sugestões florais e frutadas (de polpa branca) do Chardonnay são mais evidentes. É um registo um pouco mais jovial e menos seco.

.

Seja responsável, beba com moderação.

.

HARMONIZAÇÃO

Como aperitivo, iguarias não muito condimentadas à base de peixes e carnes brancas e sobremesas.

NOTAS DE PROVA

Aspeto cristalino, com bolha fina e persistente. Cor citrina definida. Aroma predominante em geleia de frutos de polpa branca, citrinos, cereal tostado e biscoito. Sabor frutado, fresco, elegante, harmonioso e termina com mousse crocante e cativante.

CASTAS

Bical, Encruzado, Malvasia-Fina

CAPACIDADE

75cl

.

Cartuxa Bruto 2015

Castas: Arinto

Teor Alcoólico: 13%

.

.

Cartuxa Reserva Bruto 2016

.

Espumante Cabriz Bruto

+

Vinho Cabriz Tinto Colheita Selecionada 

.

ESPUMANTE - HARMONIZAÇÃO: Como aperitivo, iguarias não muito condimentadas à base de peixes e carnes brancas e sobremesas.

ESPUMANTE - NOTAS DE PROVA: Aspeto cristalino, com bolha fina e persistente. Cor citrina definida. Aroma predominante em geleia de frutos de polpa branca, citrinos, cereal tostado e biscoito. Sabor frutado, fresco, elegante, harmonioso e termina com mousse crocante e cativante.

.

Espumante Terras do Demo - Fraga da Pena Este Espumante produzido pelo método tradicional, confere-lhe um carácter delicioso. As garrafas permaneceram armazenadas a baixas temperaturas, permitindo uma evolução lenta, oferecendo assim um toque floral e uma frescura excecional, extraindo toda a vivacidade e qualidade de aromas.

.

Espumante M&M Gold Edition Bruto

Detém um aspeto límpido e cor amarelo citrino com tonalidades verdes. Tem um aroma fino e notas predominantemente florais com um sabor fresco e um toque floral na fase retronasal.

.

Este Espumante Extra Reserva estagia em cave 24 meses a 12ºC sobre as leveduras. Assim, encontra neste Espumante o equilíbrio perfeito de riqueza, sabor e elegância.

.

NOTAS DE PROVA

Aroma jovem, revelando muita frescura, com notas de alperce e pêra. A presença de levedura é indício do processo clássico de espumantização. Elegância na boca, vivo e muito complexo, bolha finíssima, tudo pleno de equilíbrio. Consensual e versátil para qualquer hora do dia ou da noite.

CASTAS

Arinto, Cercial & Chardonnay

GASTRONOMIA

Como aperitivo, pratos de carne, peixe e marisco.

.

Figo Branco Seco.

Tamanho: 500g.

.

Ingredientes: atum, azeite e sal

Peso Liquido: 120 g

Peso escorrido: 78 g

Alergénios: Peixe

Conservação: Armazenar em local fresco e seco. 

.

O Filete de Cavala resulta de uma seleção do Peixe mais fresco e capturado na época de adequada à melhor consistência.

.

Ingredientes: cavala, azeite e sal

Peso Liquido: 120 g

Peso escorrido: 78 g

Alergénios: Peixe

Conservação: Armazenar em local fresco e seco. 

.

De recolha artesanal, a Flor de Sal provém de uma fina película de cristais de sal que se forma à superfície da salina. Destaca-se pela brancura, sabor e forma dos seus pequenos cristais, alguns dos quais dispostos em palhetas, frágeis e fáceis de desfazer com os dedos. Estes finos cristais em contacto com alimentos húmidos dissolvem-se rapidamente realçando o sabor dos mesmos.

.

A Flor de Sal é ideal para realçar o sabor dos legumes quentes, da carne e do peixe grelhado ou o doce de uma sobremesa. Pode ainda ser usada como acabamento ou decoração dos seus pratos.

.

Produto de recolha artesanal/manual.

A Flor de Sal deve ser conservada em local fresco e seco.

Tamanho: 175g

.

Adamus é um gin super premium português. Para criar este gin, pesquisaram pelos melhores e mais especiais botânicos biológicos em Portugal. Testaram 86 botânicos naturais e, destes, escolheram os 18 melhores. feito a partir da casta baga da Bairrada do qual se obtém um destilado perfeito com 44,4% Alc. Uma bebida com carácter forte, capaz de nos transportar para momentos únicos.

.

Capacidade: 70cl

Teor Alcoólico: 44.4%

Castas: Baga

Região: Bairrada

.

O OLGIN é infundido no coração da capital do Mirtilo, Couto de Esteves - Sever do Vouga. Um Dry Gin fabuloso, de personalidade singular e qualidade incomparável.

.

Enriquecido com plantas e frutos: Zimbro, Coentro, Limão, Laranja, Pétalas de Rosa, Cardamomo, Basílico, Flôr de Lavanda, Hortelã Pimenta, Canela Chinesa, Piper Cubeba e Mirtilo.

.

Como Servir? Gelo, 5cl Olgin, 20cl Água Tónica e Zest de Lima.

Decoração: Mirtilos frescos ou congelados.

.

50cl, Alc. 40% Vol.

.

Para além de ser uma bebida única, Hendrick’s Gin é um gin maravilhosamente curioso e carregado de misticismo. O seu sabor peculiar, resulta da infusão de rosas e pepino processada na destilaria situada na Escócia. Um gin para quem gosta de embarcar em novas aventuras e para quem abraça o invulgar. São os indivíduos mais curiosos, únicos e originais que amam Hendrick’s, porque esta bebida é por si só uma experiência.

Capacidade: 70cl.

Teor Alcoólico (º): 44.

.

SUGESTÃO: Receita "Hendrick's Tónico"

Ingredientes: 50ml Gin Hendrick's; 200ml água tónica; 2 rodelas pepino finas; 1 pétala de rosa (decoração opcional); e Gelo.

Preparação: Gelar o copo com a ajuda de uma colher de bar. Com um passador, coar o excesso de água do gelo. Aromatizar o copo com uma rodela de pepino. Adicionar o Gin Hendrick's e a água tónica. Adicionar as rodelas de pepino. Decorar com uma pétala de rosa.

.

1 Gin de Mirtilo OLGIN

1 Vinho Cadão Touriga Nacional

Em Caixa de Madeira fechada.

.

Gin de Mirtilo OLGIN

O OLGIN é infundido no coração da capital do Mirtilo, Couto de Esteves - Sever do Vouga. Um Dry Gin fabuloso, de personalidade singular e qualidade incomparável. Enriquecido com plantas e frutos: Zimbro, Coentro, Limão, Laranja, Pétalas de Rosa, Cardamomo, Basílico, Flôr de Lavanda, Hortelã Pimenta, Canela Chinesa, Piper Cubeba e Mirtilo.

Vinho Cadão Touriga Nacional

Vinificação do Vinho Cadão Touriga Nacional Tinto: Vindima manual, com critério de maturação ótima em que os cachos são cuidadosamente selecionados. Maceração pré-fermentativa a frio, fermentação alcoólica com controle de temperatura em cubas de inox. Maceração pós-fermentativa longa com fermentação malolática nas próprias uvas. Vinificado com todos os cuidados necessários para preservar a tipicidade da castas e breve estágio em carvalho francês para potenciar a sua complexidade.

.

1 Gin de Mirtilo OLGIN 

1 Vinho Cadão Touriga Nacional

Em Caixa fechada.

.

Gin de Mirtilo OLGIN 

O OLGIN é infundido no coração da capital do Mirtilo, Couto de Esteves - Sever do Vouga. Um Dry Gin fabuloso, de personalidade singular e qualidade incomparável. Enriquecido com plantas e frutos: Zimbro, Coentro, Limão, Laranja, Pétalas de Rosa, Cardamomo, Basílico, Flôr de Lavanda, Hortelã Pimenta, Canela Chinesa, Piper Cubeba e Mirtilo.

Vinho Grainha Tinto Reserva

Aqui reencontramos o classicismo duriense, com caráter. Sofisticado desde o início, traz a dimensão do Douro em cada gota, inunda com uma generosa mistura de aromas frutados, densos e especiados, de textura sedosa, taninos finos e estrutura firme, demonstrando a gravidade certa. Termina muito equilibrado, longo e altamente focado.

.

Com um delicado toque de alcaçuz e o aroma doce e selvagem de morango e zimbro, este gin oferece um sabor autêntico para aqueles que gostam de sentir diferentes sensações.

Capacidade: 70cl.

Teor de Álcool (%): 37.5

.

Íman da Ponte do Poço de São Tiago em escrita cursiva.

.

Ilustrado à mão, com tinta resistente ao sol sobre madeira de pinho nórdico com acabamento com verniz de condições extremas marítimas.

.

No verso no nome do autor, ano e o nome do ex-libris de Sever do Vouga- Ponte do Poço de São Tiago (Aveiro).

.

O Baileys Chocolat Luxe é rico e luxuoso com sabor a chocolate berla e whisky irlandês.

Tipo: Licor

Capacidade (Lt.): 50cl

Teor Alcoólico (%): 15.7

.

O Baileys Strawberries & Cream é uma mistura de morangos maduros, baunilha e o creme irlandês original do Baileys.

Tipo: Licor

Capacidade (Lt.): 70cl

Teor Alcoólico (%): 17.0

Notas de prova

Gastronomia: Cocktails, sobremesas.

.

Notas de prova

Gastronomia: Digestivo, simples ou com gelo, ideal para cocktails.

.

Tipo: Licor

Capacidade (Lt.) 70cl

Teor Alcoólico (%) 20.0

.

Por volta dos anos 40 Abílio Ferreira de Carvalho desenvolveu uma receita de Licor de Ginja numa pequena Taberna. Receita essa que assumiu preservar no licor nos dias de hoje, mantendo sempre a qualidade e a tradição familiar. O licor é produzido a partir de frutos dos Ginjais, cuidadosamente selecionados para produzir provavelmente um dos melhores licores do Mundo - a Ginja de Mariquinhas.

Contém sulfitos.

.

O licor é conhecido por ser bastante licoroso e com a tonalidade do fruto. Pode ser tomado ao natural ou frio. Recomendamos natural no inverno por ser um licor encorpado e saboroso. Já no verão pode ser tomado fresco, bastando frigorífico ou uma pedra de gelo.

.

Licor vencedor de vários prémios nacionais de licores tradicionais, nomeadamente medalhas de ouro e prata.

.

A sua conceção segue uma receita familiar aperfeiçoada há décadas pela produtor, sendo que recorre apenas a fruto próprio. Na apanha os bagos são selecionados manualmente para escolher apenas os mais doces e perfeitos para dar ao licor a cor e textura.

.

Ingredientes:

Mirtilo, Aguardente Vínica, Açúcar e Água.

Alc. 16,9% Vol.

.

O licor é conhecido por ser bastante licoroso e com a tonalidade do fruto. Pode ser tomado ao natural ou frio. Recomendamos natural no inverno por ser um licor encorpado e saboroso. Já no verão pode ser tomado fresco, bastando frigorífico ou uma pedra de gelo.

.

Licor vencedor de vários prémios nacionais de licores tradicionais, nomeadamente medalhas de ouro e prata.

.

A sua conceção segue uma receita familiar aperfeiçoada há décadas pela produtor, sendo que recorre apenas a fruto próprio. Na apanha os bagos são selecionados manualmente para escolher apenas os mais doces e perfeitos para dar ao licor a cor e textura.

.

Ingredientes:

Mirtilo, Aguardente Vínica, Açúcar e Água.

Alc. 16,9% Vol.

.

Recuperámos a receita da tradicional da marmelada. Feita apenas com marmelo e açúcar como manda a tradição. Recorde os melhores sabores de infância com a nossa marmelada tradicional. A autenticidade das receitas de gerações anteriores, preparadas hoje com a mesma dedicação.

Desfrute do sabor de um doce tipicamente português.

Ingredientes: Marmelo (50%) e Açúcar.

500g.

.

Mel multifloral produzido localmente que é obtido através de diferentes florações. Muito suave e delicado, é o mel com maior preferência dos consumidores. Com reconhecidos benefícios para a saúde, robustece o sistema imunitário.

Tamanho: 1Kg.

.

Mel multifloral produzido localmente que é obtido através de diferentes florações. Muito suave e delicado, é o mel com maior preferência dos consumidores. Com reconhecidos benefícios para a saúde, robustece o sistema imunitário.

Tamanho: 250g.

.

Mel multifloral produzido localmente que é obtido através de diferentes florações. Muito suave e delicado, é o mel com maior preferência dos consumidores. Com reconhecidos benefícios para a saúde, robustece o sistema imunitário.

Tamanho: 500g.

.

Ingredientes:

Farinha de trigo (82,3%), óleo de girassol (%), extracto de malte (cevada, farinha de milho) ( 2%), rosmaninho (2,5%), sal (2%), levedura (0,2%).

Alergénios:

Pode conter vestígios de sementes de sésamo e leite.

.

Nozes com Casca.

Tamanho: 500g

.

250g

.

Ingredientes e Alergénios

Gema de ovo, açúcar, água e hóstia de farinha de trigo (contém glúten).

Pode conter vestígios de Frutos de casca rija. 

.

Informações Nutricionais

Valores nutricionais médios por 100 g: energia: 1386 kj / 330 kcal; lípidos: 14,4 g, dos quais ácidos gordos saturados: 4,12 g; hidratos de carbono: 41,5 g, dos quais açúcares: 39 g; fibras: 1,4 g; proteínas: 8,5 g; sal: 0,077 g; 

.

Mais informações nas imagens do produto em anexo.

.

O Panettone de Chocolate vai deixar o seu Natal ainda mais especial.

.

Ingredientes

Farinha de trigo, chocolate 21% (açúcar, pasta de cacau, manteiga de cacau, emulsionante: lecitina de soja, aroma natural de baunilha), manteiga, açúcar, gema de ovo fresca, fermento natural 8% (farinha de trigo, água), emulsionante: mono e diglicerídeos de ácidos gordos (origem vegetal), açúcar invertido, leite fresco integral pasteurizado, sal, aromas naturais.

Alérgicos

Pode conter nozes.

Armazenar

Armazenar em local fresco e seco.

O Panettone Original vai deixar o seu Natal ainda mais especial.

.

Ingredientes

Farinha de trigo, chocolate 21% (açúcar, pasta de cacau, manteiga de cacau, emulsionante: lecitina de soja, aroma natural de baunilha), manteiga, açúcar, gema de ovo fresca, fermento natural 8% (farinha de trigo, água), emulsionante: mono e diglicerídeos de ácidos gordos (origem vegetal), açúcar invertido, leite fresco integral pasteurizado, sal, aromas naturais.

Alérgicos

Pode conter nozes.

Armazenar

Armazenar em local fresco e seco.

Passa de Uva.

Tamanho: 150g

.

Paté de Atum Manná, uma entrada prática, deliciosa e sem aditivos artificiais.

Descobre o irresistível Paté de Atum Manná 65g, uma verdadeira expressão da tradição conserveira portuguesa. Cremoso, saboroso e pronto a usar, este paté é perfeito para aquele momento especial antes da refeição ou para um snack prático e cheio de sabor. Produzido sem adição de corantes nem conservantes artificiais, é uma opção mais natural e genuína que respeita o sabor do peixe e o cuidado na sua preparação.

.

• Sem adição de corantes nem conservantes artificiais

• Feito com Peixe Selvagem

• Textura cremosa, fácil de barrar

• Pronto a consumir

• Validade longa, ideal para teres sempre na despensa

• Produzido por uma marca portuguesa com história

Patê/Pate

Como saborear o Paté de Atum Manná

Serve-o com tostas finas, pão rústico ou até como recheio de uma sanduíche gourmet. Fica ótimo também como topping em vol-au-vents, como entrada em jantares com amigos ou num tabuleiro de petiscos com conservas e queijos. A textura suave e o sabor rico tornam-no um verdadeiro trunfo na tua cozinha.

.

Paté de Salmão Manná, cremoso e produzido sem adição de corantes nem conservantes, é perfeito para barrar.

Aquele momento especial no início da refeição ou o teu snack prático e saboroso que não dispensas.

• Sem adição de Corantes nem Conservantes

• Fonte de Proteína

• Contem ácidos gordos ómega-3

• Contém Cálcio, Magnésio, Ferro, Fósforo e Zinco

• Preservação da vitamina A e vitaminas do complexo B e vitamina D

• Peixe Azul

• Prático e Saboroso

.

Paté de Sardinha Manná, inconfundível, cremoso e produzido sem adição de corantes nem conservantes artificiais, é perfeito para barrar.

Aquele momento especial no início da refeição ou o teu snack prático e saboroso que não dispensas.

Lançado em 1986, é sem dúvida, o nosso produto mais popular.

.

• Sem adição de corantes nem conservantes artificiais

• Peixe Selvagem

• Prático e Saboroso

• Pronto a usar.

• Longa duração, validade extensa.

Fácil de barrar - textura cremosa de Patê/Pate

.

Ingredientes: Sardinha (APROX. 43%) (Sardina pilchardus), Cavala (APROX. 24%) (Scomber spp),Condimento Óleo Vegetal (Óleo de Girassol, Cebola, Pimento, Alho, Especiarias), Água, Concentrado de Tomate, Proteína de Soja, Condimento de Mostarda (Água, Vinagre de Vinho, Mostarda, Açúcar, Curcuma, Sal), Sal e Especiarias.

ALERGÉNIOS: Contém Peixe, Soja e Mostarda.

Presunto + 30 Meses Cura Varanegra Fatias

.

80 Gr

.

Presunto 7 Meses Cura Damatta Quartos sem Osso

.

1Kg

.

Presunto Damatta Metades 

Ingredientes: Perna de suíno (143 g de perna de suíno para preparar 100 g de presunto), sal, açúcar, dextrose, antioxidantes (eritorbato de sódio e citratos de sódio) e conservantes (nitrito de sódio e nitrato de potássio).

Alergénios: Não contém

Instruções de Conservação: Conservar até 15ºC

Produto obtido a partir de perna de porco, tratada por nitrificação, salga e com cura superior a 9 meses

Características Organoléticas: Cheiro e sabor: Característicos | Cor: Rosa avermelhado com veios de gordura

Condições de Conservação: Conservar em local fresco e seco

Modo de Preparação: Pronto a Consumir

.

7,320 Kg

.

Paleta Porco Preto 18M Montaraz

Presunto Porco Preto 24 Meses Cura Montaraz Fatias

.

70 Gr

.

Presunto Porco Preto Pata Negra Inteiro

20É um queijo amanteigado, curado, com pasta semidura ou dura, de cor branca, com casca rija de cor branca ou avermelhada (com colorau). Tem sabor e aroma intensos e acentuados.

.

São Reserva os queijos que após o seu fabrico são submetidos a um processo de maturação específico. Essa maturação culmina numa prova organolética final dos nossos mestres queijeiros que avaliará se esse lote será Reserva. Apenas os lotes que evidenciam requisitos especiais, ao nível da textura da pasta, casca, aroma e sabor, serão dignos de ostentarem a denominação Reserva. 

.

É um queijo amanteigado, curado, com pasta macia e de cor branca, com casca macia e amarelada. Tem sabor e aroma suave.

.

SUGESTÕES DE CONSUMO

ℹ️ Comer só, com pão e doce ou marmelada, ou com frutas.

.

INGREDIENTES

ℹ️ Leite de vaca pasteurizado, sal, cloreto de cálcio, coalho e fermentos lácteos. 

.

CONSERVAÇÃO

ℹ️ Entre 45/60% - Conservar em lugar fresco e seco, a temperaturas preferencialmente entre +2º e +10ºC.

.

TAMANHO

ℹ️ ± 0,5Kg

.